John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 400 g Røde kartofler
- 1 Gul peber
- 4 Friske skalotteløg
- 1 Egg
- 100 ml Creme
- 75 g Revet ost
- Salt
- Espelette peber
- Rosmarin chili olie
Instruktioner
- Kog kartoflerne, og lad dem derefter køle af. Skræl derefter og skær i skiver eller tern.
- Skræl peberfrugterne, fjern kerner og hinde og skær dem i mundrette stykker.
- Pil skalotteløg og hak eller hak.
- Varm olien op i en pande. Svits peberfrugt og skalotteløg heri.
- Læg kartoflerne i et lille ovnfast fad. Top med peberfrugt og skalotteløg.
- Pisk fløde og æg, krydr og hæld derefter i bageformen.
- Drys ost på toppen.
- Bag i ovnen ved 120°C i cirka 30 minutter, indtil osten er smeltet.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 151kcalKulhydrater: 11.4gProtein: 4.6gFed: 9.5g
