John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 1 kg Tomater fra haven
- 300 g Zucchini frisk
- 3 Dåser Tun i olie
- 1 kg Kartofler
- 3 Æg (M)
- 200 ml Creme
- 300 g Ger. Ost (gratin)
- Rosmarin eller persille
- muskatnød
- Salt og peber
Instruktioner
- Vask først kartoflerne og kog dem derefter i saltet vand, skræl dem og lad dem køle af. I mellemtiden skal du gøre følgende:
- Smør bageformen.
- Dræn tunen i sigten.
- Vask tomaterne og skær dem også i skiver.
- Pisk æggene med fløden og krydr godt med salt, peber og friskkværnet muskatnød. Bland derefter lidt revet ost i.
- Nu hvor kartoflerne er kølet af og skåret i skiver, lægges de lagvis i ovnfadet, saltet og peberet. Zucchini skiver over det.
- Vi fordeler nu den afdryppede tun på zucchiniskiverne. Fordel noget af æg/fløde/ost blandingen over det hele.
- Nu lægger vi tomatskiverne ovenpå og hælder resten af æg/fløde/ostblandingen over. Jeg kom lidt revet ost over og satte den så i den nye ovn.
- Bages ved 180°C over-/undervarme i 50 minutter. Eller indtil toppen af osten er flot brun.
- Jeg er så begejstret for min nye ovn, jeg kunne kun ....... :-)))
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 21kcalKulhydrater: 2.3gProtein: 2gFed: 0.3g
