Kattemad: Leberle med broccoli og ris

Skær leveren i små tern, læg i en smal beholder og skold med kogende vand, rør rundt med en ske og si vandet fra – det er stadig nødvendigt.

Skær broccolien i små buketter (i mundrette størrelse til killingen), og læg de hårdere stængler separat og læg også de mundrette terninger.

Bring det opsamlede vand i kog igen, tilsæt salt og ris og lad det simre under låg i cirka 10 minutter. Tilsæt nu broccolistilkene og kog i yderligere 6 minutter. Vend derefter broccolibukterne i og kog i yderligere 6 minutter. Tilsæt eventuelt lidt mere væske, intet skal hænge fast.

Fold de bryggede leverterninger og sesamolie i og lad kattegodbidderne køle af. Foder en portion og frys resten ned i portioner. Så der er altid en hurtig og sund mad ved hånden. Min Mollie kan virkelig godt lide denne ret!