in Opskrifter

Kyllingebrystfilet på tomat

by John Myers Juli 28, 2021, 2: 50 pm

5 fra 3 stemmer

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 199 kcal

Indhold show

Ingredienser

400 g Kyllingebrystfilet
8 tomater
2 Friske løg
200 g Friskrevet parmesan
1 tsk Urter
Salt
Citronpeber
Tandori krydderi

Instruktioner

Rens kyllingebrystet og skær det i mundrette stykker. Brun dem i lidt olie på en varm pande og krydr med tandori-krydderier. Læg til side.
Skær løget fint og svits det i lidt olie.
Kvarter og udkern tomaterne og skær dem i små tern. Bland de hakkede tomater med løgene og smag til med salt, citronpeber og krydderurter.
Kom løgblandingen i et bradefad og dæk med filetstykkerne. Gnid parmesanosten henover. Bagt i en forvarmet ovn ved 180° i ca. 20 minutter. God appetit

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 199kcalProtein: 25.7gFed: 10.6g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.