Kyllingebryst med flødeost Zucchinitomatfyld

• Vask kyllingebrystene grundigt og dup dem tørre.
• Brug en skarp kniv til at skære i kyllingebrystet, fold det op og flad det, krydr med salt og peber og top med bacon.

fyldning

• Vask zucchinien, fjern frøene og skær dem i små tern
• Dræn tomaterne på et køkkenrulle, hak dem, hak hvidløget fint og tilsæt det hele til flødeosten – rør godt.
• Fordel nu fyldet i kyllingebrystet, fold det sammen og fix det med tandstikker
• Varm lidt olie på en pande og steg kyllingebrystene kort på begge sider
• Tag det nu ud, hæld noget bouillon i et ovnfad og sæt det i 170c ovnen i 15-20 minutter
• Skær kyllingebrystet diagonalt, læg det på et fad og server med kartoffelmos ******************************* GOD APPETIT * ***********************************