in

Kylling fyldt med ris i romersk gryde på seng med grøntsager

5 fra 7 stemmer
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 2 mennesker
Kalorier 165 kcal

Ingredienser
 

  • 1 Stegt kylling
  • 1 kop Ris
  • 1 Onion
  • 1 flok Suppe grøntsager
  • 1 spsk Smør
  • 2 kopper Vegetabilsk bouillon
  • 1 kop Kyllingefond
  • Salt
  • Pepper
  • Chili pulver
  • Varmt paprikapulver

Instruktioner
 

  • Pil løgene, hak dem fint og svits dem i smørret til de er gennemsigtige, rør risene i, hæld grøntsagsfonden over, kog op og lad svulme i en lukket gryde ved svag varme i ca. 20 minutter.
  • Rens suppegrøntsagerne, skær dem i små stykker og kom dem i den udblødte Römertopf.
  • Gnid kyllingen kraftigt med salt, peber, paprika og chilipulver.
  • Kom risene i kyllingen, læg kyllingen på grøntsagerne, hæld hønsefonden ved, luk romergryden og sæt den i den kolde ovn,
  • Sæt ovnen på 200°C og steg kyllingen i ca. 2 timer, tag derefter låget af og lad kyllingen brune i yderligere 15 minutter.

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 165kcalKulhydrater: 36gProtein: 3.8gFed: 0.5g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




1 Steg: Bolognese Speciale Sauce

Stegte svampe og blomkålsbuketter