Emma Miller
Ikke alle fødevarer, der er tilgængelige i butikken, er sikre for sundheden. Ernæringsekspert Anna Drobysheva fortalte os, hvilke produkter der ikke bør købes i supermarkedet.
Først og fremmest henledte eksperten opmærksomheden på pasteuriseret mælk og raffinerede olier.
Pasteuriseret mælk
“Pasteurisering modificerer mælkeprotein, vores krop genkender det ikke og angriber det som en fjende. Det er på grund af pasteurisering, at 75 % af befolkningen er laktoseintolerante,” sagde eksperten.
Raffinerede og deodoriserede olier
»Sådanne olier er det stærkeste kræftfremkaldende stof. Deres molekylære struktur ligner plastik. Indtagelse af sådanne produkter fører til åreforkalkning,” forklarede Drobysheva.
Sød yoghurt
Ifølge ernæringseksperten kan deres overdrevne forbrug føre til fedme og diabetes, samt instant kornprodukter, der mangler fibre.
”Ifølge WHOs anbefalinger er det sikre daglige indtag af sukker 25 gram. Sød yoghurt indeholder 19 gram sukker. At spise sådanne produkter fører til diabetes og fedme,” advarede ernæringseksperten.
Kyllinge kød
"For at gøre kyllingekød billigt fylder producenterne kyllinger med hormoner og antibiotika. Kyllingekød er også et behageligt miljø for væksten af patogener, der kan overleve, selv når det er frosset,” sagde eksperten.
Pakket juice
"Det er udelukket at tale om nogen naturlig frugt i sådanne juicer. Det er en blanding af farvestoffer, sukker og konserveringsmidler,” opsummerede Drobysheva.
