John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 600 g Blandet hakket kød
- 1 Gule peberfrugter
- 1 rød peber
- 1 stor Porrestang
- 6 stængler Merian frisk
- 300 ml Vegetabilsk bouillon
- 2 spsk Olie
- 3 spsk Tomatpuré
- 1 tsk Sennep medium varm
- 150 g Fløde, surt
- 3 Hvidløgsfed
- 2 Løg
- Salt
- Pepper
Instruktioner
- Skær løgene i tern, skær peberfrugten i strimler og porren i ringe.
- Hak, vend konstant, steg indtil smuldrende. Tilsæt presset hvidløg og løg. Rør derefter grøntsagerne og tomatpureen i og lad det simre.
- Afglasér det hakkede kød med bouillonen og smag til med sennep, salt og peber. Rør fløde og merian i og varm kort op.
- Tilbehør efter smag, fx kartofler eller baguette.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 182kcalKulhydrater: 1gProtein: 10.4gFed: 15.3g
