John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 400 g Hvidt betræk
- 275 g Kokosolie
- 2 Æg
- 25 g Flormelis
- 300 g Chokolade vaffelkager
- 50 g Frugtblanding
- 12 Silikone muffin kopper
Instruktioner
- Forbered først et vandbad. Hak overtrækket. Smelt med kokosolie over et varmt vandbad.
- Pisk æg og flormelis med røremaskinen til det er tykt og cremet. Rør coverture-blandingen i æggecremen. Sæt det derefter tilbage på det varme vandbad.
- Forbered muffinsformene og kom lidt blandet frugt i hver form.
- Tilsæt herefter lidt af fløden, læg en vaffelkiks ovenpå og dæk igen med fløde.
- Sæt i køleskabet og lad det stivne.
- Inden servering vendes det ud på et fad og pyntes med en halv vaffelkiks. Man kan også rive lidt mørk chokolade over muffinsen, men for mig personligt ville det være for tungt når det kommer til sødmen.....
- Bon appetit!
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 588kcalKulhydrater: 41.3gProtein: 6.5gFed: 44.6g
