John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 2 spsk Rapsolie
- 1 Hakket løg
- 1 Fed hvidløg
- 1 kop brune ris
- 2 kopper Vand varmt
- 1 terning Vegetabilsk bouillon
- 4 spsk Ærter
- 4 spsk Majs
- 0,5 Gul peber
- 0,5 rød peber
- 4 spsk Grønne bønner
- 1 Skrællede og hakkede tomater
- 3 spsk Paprikamasse (Ajvar)
- 1 spsk Tomatpuré
Instruktioner
- Pil og skær løg og hvidløg i tern, tilsæt til den varme olie og sauter indtil de er gennemsigtige.
- Tilsæt ris, sauter kort og afglass med varmt vand. Kog med gryden lukket.
- Rids tomaten lidt på kryds og tværs og kom den i det varme vand, så snart skindet er løsnet, fjern det. Skræl og udkern nu tomaten og skær den i tern
- Rens, vask og skær paprikaen i tern.
- Efter cirka 10 minutter tilsættes ærter, majs, peberfrugt, tomat og bønner. Lad koge i en lukket gryde i yderligere 20 minutter under omrøring af og til.
- Så snart væsken er kogt ind, røres ajvar og tomatpure i.
- Vi havde cevapcici fra grillen og salat.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 230kcalKulhydrater: 30.4gProtein: 4.4gFed: 10g
