John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 150 g tranebær
- 100 g Mandler i kuglepenne
- 150 g Chokolade hvid
- 150 g brunt sukker
- 50 g Sukker
- 1 Egg
- 1 tsk Vanille ekstrakt
- 170 g Smør
- 250 g Flour
- 2 tsk Stivelse
- 1 at klemme Salt
- 1 tsk Bagepulver
Instruktioner
- I en stor skål røres det blødgjorte smør sammen med de to typer sukker, indtil det er cremet. Tilsæt derefter ægget og vaniljeekstrakten og rør det hele til en blanding.
- I en separat skål blandes melet med stivelse, salt og bagepulver og gradvist tilsættes smør- og sukkerblandingen. Bland alt til en homogen masse.
- Hak den hvide chokolade groft og vend i dejen sammen med tranebærene og de klemte mandler. Dæk dejen med husholdningsfilm og lad den hvile i køleskabet i mindst 1 time.
- Dæk en bageplade med bagepapir og form en kugle af 1 godt dybt teskefuld dej og fordel den på bagepladen med en afstand af ca.
- Bag småkagerne ved 190°C i 8 minutter (kagerne kan stadig se for lyse ud, men vil være perfekte efter 8 minutter). Nyd dit måltid!
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 418kcalKulhydrater: 47.3gProtein: 5.5gFed: 22.8g
