John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 1 Kan Majs kogt
- 1 lille Onion
- 1 lille Pillede fed hvidløg
- 1,5 spsk Rapsolie
- 400 ml Grøntsagsbouillon, instant
- 200 ml Creme 30% fedt
- 0,125 tsk Gul karrypulver
- 0,5 tsk Chili tråde
- Salt og peber
Instruktioner
- Pil løg og hvidløg af, skær i store stykker. Varm 1 spsk olie op i en gryde, svits løg og hvidløg kort.
- Kom majskernerne i en sigte og dryp godt af. Læg 2 spsk af majsen til side. Kom majsen i gryden og lad det simre kort. Hæld grøntsagsfonden i og lad det simre i cirka 15-20 minutter. Hæld fløden i og tilsæt Finpurér suppen, tilsæt karry efter smag og smag til med salt og peber evt.
- Steg 2 spsk majs let på en pande med den resterende rapsolie (1/2 spsk). Anret majs karry creme suppen på tallerkener, server pyntet med 1 spsk majs og nogle chiltråde.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 235kcalKulhydrater: 10gProtein: 9.6gFed: 17.5g
