in

Crepe: Crepe's med parmaskinke og gedeost

5 fra 4 stemmer
Total tid 40 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 2 mennesker
Kalorier 163 kcal

Ingredienser
 

  • 200 g Flour
  • 200 ml Mælk
  • 250 ml Naturligt kulsyreholdigt mineralvand
  • 2 Æg
  • 50 g Flydende smør
  • 1 at klemme Salt
  • 2 skiver Parma skinke
  • 2 skiver Gedeost blød
  • Karse
  • Peber fra kværnen

Instruktioner
 

  • Bland æggene med mælken, tilsæt melet og rør gradvist smørret i og tilsæt salt. Lad dejen stå i en halv time tilsæt nu vandet.
  • Skær skinke og ost i små stykker.
  • Bag dejen tyndt i lidt fedtstof, top med skinke og ost, peber og fold den sammen. Drys til sidst med karse.

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 163kcalKulhydrater: 21.9gProtein: 3.9gFed: 6.6g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Supper: Bøhmisk kartoffelsuppe

Ingefær og gulerod karrysuppe