John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 80 g Teff mel
- 80 g Rismel
- 100 g Kikærtemel
- 1 udjævnet tsk Salt
- 1 tsk Sukker
- 500 ml Vand eller vegansk mælk
- 500 ml Olie
Instruktioner
- Si kikærtemelet.
- Bland alle tørre ingredienser.
- Bland halvdelen af væsken godt i de tørre ingredienser med elpisker og rør til det er glat.
- Rør gradvist den anden halvdel af væsken i.
- Dæk til og lad det trække i mindst 30 minutter.
- Varm panden op, pensl med olie før hver crepes og steg crepes.
- Med en stor pande får du omkring 6-7 crepes.
- Denne dej er hverken sød eller salt, men temmelig balanceret/neutral. Derfor kan du fylde crepes som du vil.
