John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Til frugten:
- 4 Modne pærer
- 2 æbler
- 1 Kanelstang
- 2 tsk Friskpresset citronsaft
- 0,5 tsk Kryddernellike pulver
- 2 spsk Vaniljesukker
Til saucen:
- 3 spsk Tranebær fra glasset
- 1 spsk Blommemarmelade med æble og kanel, alternativt simpel blommemarmelade
- 0,5 tsk Stødt kanel
Til drysset:
- 170 g Hvedemel
- 150 g Smør
- 120 g brunt sukker
- 0,5 tsk Ingefærbrødskrydderi
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 180 grader (over- og undervarme). Skræl æbler og pærer, fjern kernehuset og skær dem i både. Bring i kog med kanelstang, citronsaft, nelliker og 3/4 L vand. Kog i ca. 4-5 minutter, indtil de er bløde, dræn derefter og fjern kanelstangen.
- Kom pære- og æbleblandingen i et ovnfast fad. Varm tranebær, blommemarmelade og kanel op i en gryde ved middel varme under omrøring, indtil det hele er flydende. Fordel jævnt over frugten.
- Ælt hvedemel, smør, sukker og honningkagekrydderi til crumble og hæld over frugten. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, lad køle lidt af og server lun. Hvis du vil, kan du også servere fløde eller vaniljesauce. God fornøjelse med at prøve og nyd!
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 433kcalKulhydrater: 56.2gProtein: 3.3gFed: 21.6g
