Emma Miller
Endokrinolog Zukhra Pavlova fortalte os, hvad vi ikke burde spise for at undgå at skade vores helbred alvorligt. Zukhra Pavlova, Ph.D., en endokrinolog ved Moscow State University Clinic, navngav fødevarer, der er meget skadelige for bugspytkirtlen. Ifølge hende er overspisning af slik eller fødevarer med højt kalorieindhold fyldt med overdreven ophobning af fedtvæv og celledød i bugspytkirtlen.
"I fedtvæv opstår der uundgåeligt systemisk inflammation med oxidativt stress, mod hvilket insulinresistens udvikles, og pancreasceller (ikke kun dem), der producerer insulin, dør," forklarede Pavlova.
Lægen forklarede også, hvad pauserne mellem måltiderne skulle være. "En person bør ikke spise tidligere end tre timer efter det forrige måltid og ikke senere end fem timer," forklarede eksperten.
På samme tid, ifølge Pavlova, "skal du bestemt ikke gå sulten i mere end fem timer." Med dette interval mellem måltiderne begynder lipoproteinlipase (LPL) at aktiveres. ”Som en vagthund overvåger den niveauet af næringsstoffer, og hvis de ikke tilføres regelmæssigt og i lang tid, så øger LPL sin aktivitet i fedtvæv. Og dannelsen af fedtreserver begynder,” advarede endokrinologen.
