Emma Miller
Læger har givet alle dem med en sød tand en ekstra grund til at glæde sig – de har lavet en lang undersøgelse af, hvordan chokolade er godt for helbredet. Chokolade indeholder en enorm mængde stoffer, der har en gavnlig effekt på sundheden. Dette rapporteres på webstedet for US National Center for Biotechnology Information.
Ifølge eksperter indeholder det først og fremmest hormoner, der er ansvarlige for humør - serotonin, endorfin og dopamin (det såkaldte "lykkehormon").
"Chokolade kan interagere med nogle neurotransmittersystemer, såsom dopamin, serotonin og endorfin (findes i kakao og chokolade), som hjælper med at regulere appetitten og forbedre humøret," siger undersøgelsen.
Ifølge videnskabsmænd er rå kakao yderst gavnlig for hjertet. Den indeholder flavanoler, en planteforbindelse, der menes at forbedre blodcirkulationen i hjertet, reducere blodtryk og betændelse og endda sænke kolesterolniveauet.
Derudover kan chokolade øge hjerneaktiviteten takket være koffein og theobromin, som er naturlige stimulanser. Samtidig råder eksperter til at være forsigtig, når du vælger chokolade - jo mindre sukker i baren, for eksempel i bitter eller mørk, jo mindre er sandsynligheden for en kraftig forringelse af helbredet efter et fald i blodsukkeret.
