John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 2 Hvidløgsfed hakket
- 1 Hakket løg
- 2 teske Smør
- 150 ml Vegetabilsk bouillon
- 700 g Frisk spinat
- Salt, peber, muskatnød
- 2 diske Fisk ... størrelse og variation efter ønske
- 2 diske Citronsaft
- 2 Afskallede tomater
- 50 g Revet ost.. lidt mere alt efter dine ønsker
- 50 g Lidt frisk oregano
Instruktioner
- Smelt smørret i en gryde, tilsæt løg og hvidløgstern og sauter (tag 1 skefuld løg og hvidløgstern) og afglasér derefter med bouillon. Tilsæt den vaskede og rensede spinat til bouillonen og lad den falde sammen, kog i ca. 3 minutter og smag godt til med salt, peber og muskatnød.
- Kom spinat og bouillon i et smurt ovnfast fad. Smag fisken til med salt, peber og citronsaft og læg ovenpå spinaten og sæt den i ovnen forvarmet til 160 ° C. Efter 15 minutter skæres de flåede tomater i tern og fordeles sammen med revet ost og løg-/hvidløgs-tern. på fisken og kog i yderligere 5 minutter.
- Hvis du har lyst, kan du tilføje et par friske oreganoblade til tomatterningerne
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 104kcalKulhydrater: 0.4gProtein: 0.2gFed: 11.4g
