John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 4 Gulerødder
- 50 g Ærter
- 4 Paprika
- 1 kan Majs
- 50 g Creme fraiche ost
- 50 g Forarbejdet ost
- 250 ml Vegetabilsk bouillon
- 100 ml hvidvin
- Rapsolie
- Salt
- Pepper
- muskatnød
- 4 Laks filet
Instruktioner
- Skræl og skær gulerødderne i tern. Halver peberfrugten, fjern kernerne og skær dem i tern. Dræn majsen. Steg gulerødder, peberfrugt, ærter og majs i den varme rapsolie. Tilsæt grøntsagsfond og hvidvin. Lad simre i 10 minutter. Rør creme fraiche og smelteost i. Smag til med salt, peber og muskatnød.
- Varm lidt rapsolie op i en gryde. Skyl laksefileten og dup den tør. Smag til med salt og peber og steg i 2-3 minutter på hver side.
- Jeg serverede kartoffelmos til. Nyd dit måltid!
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 90kcalKulhydrater: 1.3gProtein: 1.9gFed: 7g
