Frisk juice: Moderigtigt og nyttigt, og vigtigst af alt – rigtigt!

Frisk juice er friskpresset juice ikke kun fra frugt og grønt, men også fra bær og forskellige krydderurter og grøntsager. Friske juicer er utvivlsomt meget sunde, fordi de indeholder mange vitaminer og mineraler, og hvis juicen er frugtkødet, indeholder den fibre og pektin, som er med til at regulere fordøjelsesprocessen.

For at frisk juice skal være gavnlig, skal de tilberedes og indtages korrekt og med måde.

Da frisk juice kan oxidere og miste deres gavnlige egenskaber, når de udsættes for luft, er det klart, at de skal indtages umiddelbart efter presning.

Du bør begynde at drikke frisk juice i små mængder, startende fra 50 ml, og fortynde dem med vand i forholdet 1:1. For bedre optagelse af caroten i kroppen, tilsæt 50 g vegetabilsk olie til rød, gul og orange frugtjuice, eller spis en drink med noget fedt. Andre friske juicer anbefales at fortyndes med æblejuice i forholdet 1:2.

En ting mere at huske: frisk juice indeholder en stor mængde organisk syre. Først og fremmest gælder dette frugt og bær. Disse syrer har en ret negativ effekt på vores fordøjelsessystem og kan fremkalde en koleretisk effekt. Friske juicer anbefales ikke til personer med gastroenterologiske sygdomme og små børn, især dem under et år. Sure juicer såsom citron, æble, ribs og tranebær er kontraindiceret i tilfælde af mavesår og forværring af gastritis eller pancreatitis. Juice fra disse frugter og bær indeholder mange forbindelser, der kan øge surhedsgraden og forårsage halsbrand.

Frisk juice bør ikke drikkes under eller umiddelbart efter et måltid. Sukker, som findes i store mængder i frugter, fremmer gæringen og kan give mavegener. Det er mest fordelagtigt at drikke juice mindst en time efter et måltid eller mellem måltiderne. Ernæringseksperter anbefaler ikke at drikke juice til morgenmad på tom mave.

Før du tilbereder frisk juice, skal produkterne vaskes grundigt (det er bedre at gøre dette under rindende vand). Og lader du dem ligge i vand i 10-15 minutter, kommer der et lille antal nitrater og pesticider ud af dem. Det skal huskes, at jo længere den friske juice opbevares i køleskabet, jo færre vitaminer forbliver, så du skal forberede så meget, som du kan drikke på én gang. Metoden til at tilberede frisk juice (uanset om det er en juicer eller et rivejern) påvirker ikke sundheden, så du kan tilberede den på nogen måde.

Så det vigtigste ved frisk juice:

1. Frisk juice bør ikke indtages på tom mave, bedst af alt, mellem måltiderne.
2. Du bør drikke saften umiddelbart efter tilberedning, helst gennem et sugerør.
3. Friske juicer med et højt indhold af organiske syrer bør ikke indtages af personer med fordøjelsesproblemer.
4. Frugtjuice er rigere på sukker og vitaminer, mens grøntsagsjuice er rigere på mineralsalte.
5. Syrerne i friskpresset juice kan påvirke tilstanden af ​​tandemaljen og forårsage huller i tænderne, så det anbefales at skylle munden med almindeligt vand efter at have drukket dem.
6. Frisk juice skal fortyndes med vand i forholdet 1:1, og 50 g vegetabilsk olie skal tilsættes til juice fra røde, gule og orange grøntsager.
7. Da juice giver dig energi, er det bedre at puste nyt liv i din krop om morgenen.