in

Stegte kammuslinger på Avocado Papaya Salat

5 fra 4 stemmer
Total tid 45 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 6 mennesker
Kalorier 501 kcal

Ingredienser
 

  • 12 Pc. kammuslinger
  • 2 Pc. Papaya
  • 2 Pc. Limes
  • 2 tsk Ahornsirup
  • Salt blomst
  • Peber fra kværnen
  • 10 spsk Olivenolie
  • 4 spsk Friskhakket purløg
  • 4 spsk Finhakket koriander
  • 1 Pc. Frisk chilirød
  • 4 Pc. Mini romainesalat
  • 4 Pc. Moden avocado

Instruktioner
 

  • Skræl papayaen, fjern frugtkødet og skær papayaen fint. Pres limefrugterne. Bland limesaft, ahornsirup, fleur de sel, peber, olie og krydderurter i, bland papayaterningerne i. Skær, udkern og hak chilipeberen fint, bland det også. At smage.
  • Rens romainesalaten, fjern bladene, vask og dup tør. Skær halvdelen af ​​bladene i strimler og pluk resten i stykker.
  • Skær avocadoerne rundt, vend halvdelene mod hinanden og løs dem fra hinanden, fjern kernehuset. Skræl halvdelene og skær dem i tynde skiver. Arranger pladen. Hæld romainesalaten ovenpå og fordel lime- og mangovinaigretten ovenpå.
  • Varm 2 spsk olie i en gryde. Halver muslingekødet på kryds og tværs og steg i varm olie på hver side i cirka 30 sekunder ved høj varme. Smag til med fleur de sel. Anret avocado- og papayasalaten på.

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 501kcalKulhydrater: 5.4gProtein: 1.7gFed: 53.4g
Avatar billede

Skrevet af Ashley Wright

Jeg er uddannet ernæringsekspert-diætist. Kort efter at have taget og bestået licenseksamenen for ernæringsekspert-diætister, tog jeg et diplom i kulinarisk kunst, så jeg er også certificeret kok. Jeg besluttede at supplere min licens med et studie i kulinarisk kunst, fordi jeg tror, ​​at det vil hjælpe mig med at udnytte det bedste af min viden med applikationer fra den virkelige verden, der kan hjælpe folk. Disse to passioner er en del af mit professionelle liv, og jeg er spændt på at arbejde med ethvert projekt, der involverer mad, ernæring, fitness og sundhed.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Svinefilet i balsamicosauce og spaghetti

Lasagne med hakket kød