in Opskrifter

Frugtagtig paprikasalat med mozzarella

5 fra 4 stemmer
Total tid 20 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 1 mennesker
Kalorier 381 kcal
Indhold show

Ingredienser
 

  • 2 Tyrkiske peberfrugter
  • 0,5 Rødløg, i tern
  • 1 Håndfuld arugula
  • 5 Basil blade
  • 2,5 spiseskefuld Cassis balsamicoeddike
  • 0,5 Juice appelsin
  • 1 spiseskefuld Appelsinblomst honning
  • 1 spiseskefuld Olivenolie frugtagtig
  • 0,5 teske Pink peber
  • 1 spiseskefuld Paprikapulver
  • Salt og peber
  • 50 g Bøffelmozzarella

Instruktioner
 

Peber salat

  • Vask peberfrugterne og skær dem i små stykker.
  • Skær løget i tern og tilsæt peberfrugten. Skær mozzarellaen i skiver og tilsæt peberfrugten.

dressing

  • Vask rucola og basilikumblade og centrifuger tør. Purér med saften af ​​en halv appelsin, olivenolie, cassis balsamicoeddike, honning, lyserøde bær, paprikapulver og salt og peber.
  • Hæld dressingen over salaten.
Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 381kcalKulhydrater: 27.1gProtein: 3.2gFed: 29.2g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Gratinerede Grøntsagsbåde

Leos kone ribs kage