John Myers
I fordøjelseskanalen skelner vi mellem to typer af tarmbakterier: de skadelige, forrådnende bakterier og de sundhedsfremmende, venlige bakterier, som også er kendt som probiotiske bakterier.
Gode og dårlige tarmbakterier
Tarmfloraen eller mikrobiomet er hjemsted for et stort antal og mangfoldighed af forskellige mikroorganismer. Disse omfatter især bakterier og svampe. Nogle bakterier anses for at være ret skadelige, f.eks. B. de forrådnelsesbakterier. Andre identificeres som nyttige, f.eks. B. lactobacteria og bifidobacteria. De gavnlige bakterier omtales samlet som probiotiske bakterier eller probiotika.
Lactobakterier som Lactobacillus acidophilus dominerer også i den sunde skedeflora, som – hvis de er til stede i tilstrækkelige mængder – forhindrer kolonisering af svampe og dermed kan forhindre vaginale gærinfektioner.
E. coli: Dårlige tarmbakterier skaber giftige stoffer
Dårlige tarmbakterier, såsom forrådnelsesbakterier (E. coli), nedbryder proteiner til at producere en række giftige stoffer, herunder indol og skatol.
Disse ildelugtende stoffer giver afføringen dens typiske lugt, og deres derivat, indican, findes i sved og urin, som næppe dufter mere behageligt. Alene lugten af vores udskillelser indikerer en mulig fejlkolonisering af vores tarme.
Jo mere lugtfri afføring, sved og urin er, jo mere perfekt fungerer vores fordøjelse, jo renere er vores fordøjelsessystem, og jo mere harmonisk arbejder mikroorganismerne i vores tarme.
Laktobakterier: Venlige tarmbakterier opretholder balancen
De venlige laktobakterier producerer primært mælkesyre, men også eddikesyre, fordøjelsesenzymer og vitaminer. Dem, der producerer mælkesyre, er kendt som laktobakterier og bifidobakterier. De to bedst kendte og vigtigste typer er Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium Bifidus.
Laktobakterier og bifidobakterier er de naturlige modstandere af coliforme bakterier og holder tarmmiljøet i balance. Man taler om en ideel andel af bakteriestammerne, når de gavnlige bakterier dominerer i tyktarmen med 85 pct.
I et sådant tilfælde er tilstedeværelsen af forrådnelsesbakterier på 15 procent ikke så tragisk, da den kan holdes under kontrol af de gavnlige bakterier.
Laktobakterier til sund fordøjelse
De sundhedsfremmende tarmbakterier producerer blandt andet fordøjelsesenzymer. Så de hjælper med at opretholde kroppens sunde fordøjelsesfunktioner, samtidig med at de begrænser aktiviteten af de forrådnende bakterier.
Hvis disse bakterier, som er positive for os, mangler eller kun findes i utilstrækkelige mængder, kan den tilførte mad ikke fordøjes ordentligt.
Ufuldstændigt fordøjet mad sætter sig imidlertid "fast" i tarmene og tilbyder de skadelige forrådnelsesbakterier et behageligt sted at leve. De rådner langsomt de ufordøjede partikler.
Dette skaber ubehageligt lugtende og nogle gange meget giftige gasser. Men det er netop disse gasser, der kan give andre symptomer, som næsten aldrig er forbundet med en ubalanceret tarmflora eller en tarm med behov for genoptræning.
Dette omfatter for eksempel diffuse følelser i hovedet, udmattelse, sløvhed, koncentrationsproblemer og mange flere. Hvis flatulens ikke afhjælpes, ved man, at det kan føre til det såkaldte Roemheld-syndrom, der viser sig som hjertesmerter, men dets årsag ligger faktisk i tarmene.
Hvornår er det tilrådeligt at opbygge tarmfloraen?
En afbalanceret tarmflora, hvor forholdet mellem E. coli og lactobakterier er rigtigt, er derfor yderst ønskværdigt af forskellige årsager. Desværre er gavnlige tarmbakterier meget følsomme. De kan påvirkes og desværre decimeres af mange forskellige faktorer.
Dette omfatter forsuring af kroppen, indtagelse af visse medikamenter (f.eks. antibiotika), nogle vaccinationer, overdreven psykologisk og mental stress, alkoholforbrug, lidt søvn osv.
Hvornår er det tilrådeligt at opbygge skedefloraen?
Mange kvinder lider af den konstante tilbagevenden af gærinfektioner i skeden. Årsagen er nedsat aktivitet og dermed nedsat modstand af skedefloraen. Skeden skal normalt have en pH på 3.8 til 4.4.
En så lav pH er for sur selv for syreelskende svampe. Hvis nu pH-værdien af skeden – på grund af forskellige påvirkninger f.eks. dårlig kost, antibiotika, stress, overdreven hygiejne osv. – stiger (f.eks. til 5 eller højere), miljøet bliver på den ene side ubehageligt for den sunde skedeflora, men meget attraktivt for svampe på den anden side, og så sætter sidstnævnte sig.
En svampeinfektion er begunstiget, hvis patienten indtager rigeligt med isolerede kulhydrater som sukker og hvide melprodukter og samtidig kun spiser mad, der er ringe rig på livsvigtige stoffer. Naturligvis kan ovennævnte faktorer (antibiotika, stress osv. eller endda kulde) også udløse eller fremme forkert kolonisering af skedefloraen.
For at holde skedefloraen sur, bør skeden også tilføres mælkesyrebakterier, mens man tager antibiotika.
Den optimale start for tilførslen af gavnlige bakterier (laktobakterier) er midt i antibiotikaforløbet. Man skal dog huske, at partneren også skal deltage i en svampedræbende behandling (sukkerfri og basisk kost, udvikling af tarmfloraen) for at opnå langsigtet succes og forhindre konstante tilbagefald.
Bifidobakterier: Hvordan gavnlige tarmbakterier kan hjælpe for tidligt fødte børn
Som en fælles undersøgelse fra det tyske institut for human ernæring Potsdam-Rehbrücke (DIfE) og Ernst von Bergmann-klinikken i Potsdam viser, trives børn, der er født for tidligt, bedre, hvis de indtager probiotiske bifidobakterier (Bifidobacterium lactis) ud over deres mad.
For tidligt fødte børn, der måtte behandles med antibiotika på grund af infektion, kunne fodres naturligt tidligere ved hjælp af de probiotiske tarmbakterier og tog hurtigere på i vægt end børn, der ikke fik probiotika.
Derudover forbedrede probiotikaet forsvaret mod infektion af for tidligt fødte børn.
