John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Til sigøjner saucen
- Salt og peber
- Klaret smør til stegning
- 1 pakke Skær paprikablandingen groft
- 1 pakke Frisk chilirød
- 1 tern Onion
- 2 hakket Hvidløgsfed hakket
- 2 hakket Olie
- 1 Tetra Hakkede tomater
- Salt peber
- 1 tsk karry pulver
- 1 tsk Karamelsirup
- Skær purløg
Instruktioner
præparater
- Vask peberfrugterne, fjern kernerne og skær dem i store stykker. Skær chilipeberen i små stykker. Pil løg og hvidløgsfed af og hak eller hak hvidløget meget småt.
- Bag pommes frites i ovnen.
Gypsy sauce
- Steg løget med det hakkede hvidløg og chilien i den varme olie, tilsæt tomatstykkerne og vend det hele godt sammen, bland det hele med tryllestaven. Tilsæt derefter de afskårne peberfrugter og lad det simre lidt.
- Smag nu det hele til med salt, kværnet peber, karryen og lidt karamelsirup.
Steg schnitzlen
- Bank schnitzlerne godt og steg dem i det klarede smør...tilsæt kun salt når de er på pladen, ellers bliver de tørre.
Betjener
- Læg schnitzlen på den forvarmede tallerken umiddelbart efter stegning, krydr med salt og peber. Hæld derefter en god portion sigøjner sauce over, tilsæt de bagte pommes frites og drys det hele med skåret purløg ... og nyd dit måltid
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 32kcalKulhydrater: 4.9gProtein: 1gFed: 0.9g
