in

Hasselnøddekage med chokoladeglasur

5 fra 6 stemmer
Total tid 1 time 40 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 4 mennesker

Ingredienser
 

  • 7 stykke Æg
  • 5 spsk Lunkent vand
  • 300 g Sukker
  • 1 pakke Malede hasselnødder
  • 125 g Flour
  • 3 spsk Olie
  • 1 Rom smag
  • 0,5 pakke Bagepulver

Instruktioner
 

  • Skil æggene fra hinanden og pisk æggehviderne stive
  • Rør æggeblommer, vand og sukker til det er skummende. Tilsæt hasselnødder, mel, olie, romsmag, bagepulver og rør godt.
  • Vend forsigtigt æggehviderne i og læg dem i et smurt kransefad. Jeg drysser formen med rasp.
  • Forvarm ovnen til 160 grader celsius og bag kagen i cirka 50 minutter. Spisepind prøve! Pensl den afkølede kage med chokoladeglasur.
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Carpaccio af argentinsk oksefilet

Æble- og baconrisotto