John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Hasselnøddeis
- 200 ml Creme
- 200 ml Mælk
- 4 spsk Nødde- og nougatcreme sød
Hindbær spejl
- 1 Bowl hindbær
- 1 at klemme Sukker
Tiramisu
- 3 Pc. Æg
- 50 g Sukker
- 250 g mascarpone
- 1 at klemme Citronskal
- 200 g Ladyfingers
- 4 Pc. Espresso
- 5 cl Kaffe likør
- Kakaopulver
Instruktioner
Hasselnøddeis
- Bland alle ingredienser sammen, afkøl eller kom straks i ismaskinen.
Hindbær spejl
- Varm hindbærrene i en gryde med lidt sukker efter smag. Purér hindbærrene med en blender og si dem derefter gennem en sigte.
Tiramisu
- Adskil æg. Pisk først æggehviderne stive og hæld halvdelen af sukkeret i. Pisk derefter æggeblommerne med det resterende sukker til det er cremet. Rør mascarpone og citronskal i æggeblommeblandingen og vend derefter i æggehviderne. Kom halvdelen af ladyfingerne i en form og læg dem i blød med espresso og likør. Fyld op med halvdelen af mascarponeblandingen, glat den ud og gentag processen. Lad afkøle i køleskabet i godt 4 timer.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 298kcalKulhydrater: 28.1gProtein: 4.3gFed: 17.6g
