John Myers
En balanceret kost med lækre familieopskrifter – hos os finder du ud af, hvordan unge og gamle får noget for pengene! Og med de rigtige tips til sund kost i familien er vejen til flere grøntsager & co. bliver endnu nemmere.
Afbalanceret ernæring takket være enkle familieopskrifter
Ernæring og sundhed går hånd i hånd. En afbalanceret kost med masser af vitaminer og mineraler, som er varieret og behovsbaseret, lyder umiddelbart naturligt som den rigtige måde. Dette mål virker dog kompliceret, især for familier med en stram tidsplan. Med de rigtige opskrifter behøver ingen undvære en optimal tilførsel af næringsstoffer – tværtimod. Hvis du ikke har meget tid om morgenen, er det værd at forberede morgenmaden aftenen før. Overnight oats er for eksempel ideelle her. Udblødt havre natten over er super sundt, familievenligt og mættende. Det bedste ved det: havregrynsopskrifter er særligt varierede. For man kan variere råvarerne igen og igen, så der ikke kommer kedsomhed på bordet. For eksempel, prøv natten over havre med bær: Du kan ændre opskriften efter behov og efter smag. Hvis du er ude ved frokosttid, er den bedste måde at undgå usunde mellemmåltider ved at medbringe din egen mad, såsom en salat i et glas. Tiden er knap om aftenen, og børnene er sultne? Med et lækkert pitabrød med rødkål kan du sikre dig et sundt måltid på kun ti minutter. Selv klassiske retter som pandekager kan tilberedes sundere ved at variere dem og tilføje grøntsager. Det lyder godt – og leder du efter mere inspiration til sund kost for din familie? Her er vores familieopskrifter.
Tip: Når du handler, skal du fokusere på sæsonbestemte og regionale produkter, når det er muligt. Vi har udviklet vores sæsonkalender, så du nemt kan finde og genkende dem. Med blot et par klik kan du finde ud af mere og gøre noget godt for dit helbred og miljøet. Du kan også finde mere information, der er værd at vide om sund ernæring og tips under "Bevidst ernæring".
Sund ernæring: pas godt på børn
Børns ernæring rejser ofte spørgsmål hos mange forældre. Hvad skal de små spise bedst? Skal der laves en ugeplan for familien for sund kost? Eller findes der også hurtige opskrifter, som er sunde og passer til de mindste? Fordi vi ved, hvor presserende disse problemer er for forældre og familier, vil du finde vores egne guider om dem. Oplev for eksempel, hvordan du starter med komplementære fødevarer, og hvordan du kan sikre sunde måltider med lækre babymadopskrifter. Vores enkle børneopskrifter fortæller dig, hvordan du sikrer en passende tilførsel af næringsstoffer i løbet af dagen, og for eksempel hvordan du tilbereder forskellige sandwich til børnehave og skole.
Tip: Sund kost efter planen og med indsats? Der er en meget enklere måde: Børn, der bliver introduceret til smagen af frisk frugt og grønt i en tidlig alder, er mere tilbøjelige til at spise begge dele senere. Med større børn er det også tilrådeligt at inddrage dem i emnet mad. At lave mad med børn er ikke kun nyttigt for en sund kost, det er også sjovt for de små. Sund kost er en del af familien – lige fra starten.
