Hello-wake smørepålæg eller pølsesalat af 3. let og krydret slags

Jeg undrer mig altid over, hvorfor kødsalat kaldes sådan, selvom der ikke er kød, men pølse, og hvorfor er der altid mayonnaise i den, og hvorfor er den ikke krydret eller endnu bedre, krydret? Og hvorfor består den ofte af så lange striber? Der er kun ét svar gør det selv. !!!!!!!!

Ikke før sagt end gjort. Smøg ærmerne op og snup baconen, uhhh pølsen. Jeg elsker et solidt stykke sent på aftenen, og jeg er også sulten. Så jeg smider et pillet, halveret løg og chilipeberen i min river og lader dem hakke meget fint. Afsted til skålen og så skærer jeg kalkunlyonen i grove stykker og smider dem også i rivemaskinen, uden at hakke dem helt så fint (hver som du vil) ned i skålen med.

I shakeren laver jeg en vinaigrette af vand, eddike og olivenolie og krydderierne. Skær nu hurtigt det friske purløg fra gryden til fine ruller i shakeren og fordel det hele pænt over de øvrige ingredienser, tilsæt wok chili og bland det hele. Vend nu yoghurten i, smag til og nyd.

Nogle slagtere har kødsalat med yoghurtdressing, men da jeg spurgte, fandt jeg ud af, at de også indeholder en vis mængde mayonnaise, som er for fedt til mig. Denne kød-yoghurt-pølsesalat smager helt frisk og meget krydret som mig og nogle af jer kan lide den. Prøve det. Og det er også hurtigt. Bon Apetit!!!

Forresten, selv uden konserveringsmidler var den stadig lækker efter 5 dage!