John Myers
Botanisk er honningmelonen en agurk. Ikke desto mindre forstås det som en frugt. Der er flere arter, hvis farve kan variere fra hvidlig til lysegrøn. I de fleste tilfælde er den dog gul og glat eller har en let vorteagtig overflade. Nedenunder er lys-farvet frugtkød, i hvis centrum frøene samler sig i et hulrum. Honningmelonen når en længde på 15-30 cm.
Oprindelse
Oprindelsen af honningdug melon menes at være i Afrika. I dag dyrkes det hovedsageligt i Kina, Spanien, Italien og Grækenland.
Sæson
Honningmelon er i højsæson fra maj til oktober. Men takket være import fra udlandet er den tilgængelig hos os hele året rundt.
Smag
Honningmelon har et meget saftigt og honningsødt kød.
Brug
Honningmelonen er meget nem at behandle på grund af dens frøs arrangement. De kan nemt skrabes ud med en ske. Frugtkødet smager bedst afkølet og er velegnet til salater og skåle. Frugten kan også rigtig godt kombineres med ost og skinke.
Opbevaring
Honningmelonen skal opbevares køligt.
Holdbarhed
På grund af deres faste og ret robuste hud kan hele honningmeloner uden problemer opbevares på køl i op til to uger. Udskåret frugt skal opbevares i husholdningsfilm i køleskabet og indtages inden for 2-3 dage.
Er en honningmelon god for dig?
De er sunde fødevarer med højt volumen, mættende og fugtgivende og har et lavt indhold af kalorier, fedt og protein. Honningmeloner giver nogle fibre og flere essentielle mikronæringsstoffer, herunder C-vitamin og kalium, hvilket gør dem til en nærende tilføjelse til næsten ethvert spisemønster.
Er honningmelon høj i sukker?
De fleste meloner har også lavt sukkerindhold. Cantaloupe og honningmeloner er særligt søde og lækre, selvom de kun indeholder 8g sukker pr. 100 gram. Vandmelon kan også være en velsmagende og forfriskende snack, men den er overraskende høj i sukker.
Hvad er bedre honningdug eller cantaloupe?
De deler begge de samme ernæringsmæssige fordele bortset fra C-vitamin og beta-caroten. Cantaloupe indeholder dobbelt så meget C-vitamin som honningdug, 61 % DV mod 30 % DV i honningdug. I vitamin A vinder Cantaloupe igen med 68 % DV sammenlignet med 1 % DV i honningdug. Begge er baseret på en 3.5-ounce servering.
Er honningmelon det samme som cantaloupe?
Honningmelon og cantaloupe er to populære sorter af melon. Honningmelon har en glat, lys skorpe og grønt kød, mens cantaloupe har en mørkere, nettet skorpe og orange kød. Begge er søde og nærende, men cantaloupe indeholder mere C-vitamin og provitamin A.
Er honningdug godt til vægttab?
Er honningmelon god til vægttab? A. De er en fantastisk kilde til fibre, er lavt i kalorier og har et fantastisk vandindhold på omkring 90 %, hvilket gør dem til et glimrende valg til vægttabsvenlig frugt.
Er honningdug godt mod forstoppelse?
Honningmelon indeholder fibre, et næringsstof, der er velkendt for at forbedre fordøjelsessundheden. Tilstrækkelig indtagelse af kostfibre sænker blodsukkerresponsen og fremmer tarmregularitet og væksten af sunde tarmbakterier.
