in Opskrifter, Sauce opskrifter

Varm chilisauce

opdateret

5 fra 8 stemmer
Total tid 10 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 1 mennesker
Kalorier 5 kcal
Indhold show

Ingredienser
 

  • 2 Chilipeber, frisk, peber
  • 1 tsk Spidskommen, kommen
  • 400 g Hermetiske tomater
  • 2 Fed hvidløg, presset
  • 125 ml Kyllingefond
  • 2 tsk Rødvinseddike

Instruktioner
 

  • Vask chilipeberne, fjern stilken, halver og fjern kernerne, hvis du har lyst. Jeg efterlod et par stykker. Rist spidskommen på en tør pande i 30 sekunder. Rør chilipeber, spidskommen, tomater, hvidløg, hønsefond og eddike i en foodprocessor til en jævn masse. Kom i en gryde, bring det i kog, reducer varmen og lad det simre i 20 minutter. Purér igen fint med stavblenderen.
Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 5kcalKulhydrater: 0.3gProtein: 0.4gFed: 0.1g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Spinatkugler med rød og hvid quinoa og valnødde- og basilikumcreme

Hakket kødgryde med zucchini og fåreost