John Myers
For at skrælle et granatæble, brug en skarp kniv til at skære en firkant rundt om bunden af blomsten. Skær derefter potten ned fra hjørnerne af firkanten og træk bunden af blomsten ud.
Nu kan du nå ind i hullet med tommelfingrene og bryde granatæblet op langs skærekanterne. Fold frugten ud over en skål og kom kernerne i. Fjern de resterende frø med en ske. De hvide skillevægge smager let bittert og bør fjernes. Granatæblekernerne er velegnede til direkte indtagelse, men kan også forarbejdes til kødretter eller desserter. De er også velegnede som topping til supper som fx vores kartoffelgryderet.
Hvad er den bedste måde at skrælle granatæble på?
Tag en skarp kniv og skær bunden af blomsten af i en cirkel som et låg. Skær skrællen langs skillelagene vinkelret på undersiden af frugten. Nu kan du nemt åbne granatæblet. For at undgå pletter skal du fjerne frøene i en skål under vand.
Hvornår kan man stoppe med at spise et granatæble?
Granatæblet er sandsynligvis forkælet. Bløde pletter er også et tegn på, at frugten er rådden indeni. I dette tilfælde er granatæblekernerne brune og blødgjorte. Friske frø er lysegule til dybrøde og har et glasagtigt kød.
Hvordan er et granatæble korrekt?
Kun de små frø af den afrundede frugt er spiselige, det ydre kød er bittert og bør ikke spises. Du kan dog spise frøene hele. Enten ren eller i kombination med lækre salater, desserter eller som juice.
Hvor mange granatæbler om dagen?
Som en del af en balanceret kost kan du roligt spise en lille håndfuld granatæblekerner hver dag. Et glas granatæblejuice om dagen kan også have mange sundhedsfremmende effekter.
Hvad er den bedste måde at smage granatæble på?
Hvad er den bedste måde at smage granatæble på? Granatæblekerner smager saftigt, sprødt og sødt og surt. De passer godt til både søde og salte opskrifter og er skønne som topping, for eksempel på salater, desserter eller supper. Prøv også granatæblejuice!
Kan man spise granatæble om aftenen?
Alligevel er det ikke en god idé at spise granatæble om aftenen. Hvis du gerne vil snacke granatæblekerner om aftenen, bør du højst gøre det to timer før du går i seng. 100 gram granatæblekerner indeholder omkring 17 gram fruktose.
Kan du purere granatæblekerner?
Åbn et granatæble som forklaret ovenfor, for eksempel under vandet, kom kernerne i en blender og purér kernerne kort. Rør nu vandet i og tilsæt lidt sukker eller honning efter smag.
Hvordan ser et dårligt granatæble ud?
Du kan se, om et granatæble er modent, efter vægten: en moden frugt føles tung i hånden. Det er et friskhedstegn, når skindet er helt hvidt indvendigt og frøene lyser rødt. Hvis de er brunlige, er frugten ikke længere god, ifølge magasinet “Salon” (udgave nummer 13/2017).
Hvordan opbevarer du granatæblekerner?
Hvis du ikke har fundet en brug for de omkring 400 saftige frø, kan den åbnede frugt opbevares i mørke ved omkring 7°C i et par dage. For at gøre dette skal du pakke dem ind i husholdningsfilm eller opbevare de løsnede frø i en tildækket beholder i køleskabet.
Hvornår er et granatæble klar til at spise?
En ru hud og en allerede tør blomsterbund indikerer modenhed. Derudover skal frugten føles tung i hånden, og den yderste skal skal være tyk og læderagtig. Pletter på skindet er ikke et problem, men frugten må aldrig have bløde pletter, for så er den allerede rådden indeni.
Hvad sker der, hvis du spiser for meget granatæble?
Regelmæssigt at spise granatæbler eller drikke deres juice sænker kolesterolniveauet. Dette reducerer drastisk risikoen for aflejringer i blodkarrene. Blodet kan strømme uhindret og forsyne alle organer med ilt.
Kan granatæbler eksplodere?
Det er der en simpel grund til: Hvis granatæblet udsættes for for høje temperaturer, eksploderer frugten bogstaveligt talt. Derfor vores tip: Opbevar altid granatæbler i køleskabet. De lave temperaturer forhindrer sprængning og sikrer, at granatæblet holder sig frisk i flere uger.
Hvilken slags jord har et granatæbletræ brug for?
Underlag. Granatæbletræet udvikler sig bedst i løs, permeabel jord med højt indhold af mineraler, såsom lava grus, sand og ekspanderet ler.
Hvilken farve er et modent granatæble?
Modne frugter er nemme at bryde op. Frøene af sådanne frugter falder simpelthen ud, når du banker let på ydersiden af skallen. På grund af det saftige indhold skal man være forsigtig, når man åbner en moden frugt. Den mørkerøde saft efterlader pletter på tekstiler og træ.
