John Myers
Forkæl dig selv med Indonesiens fineste: Top 10 lækkerier
Indonesien er et land, der er rigt på kultur og tradition, hvilket afspejles i dets mangfoldige og lækre køkken. Fra krydret til sødt, krydret til surt, Indonesiens køkken byder på en række smagsvarianter, der helt sikkert vil tilfredsstille enhver madentusiasts smagsløg. Her er de 10 bedste lækkerier, som du skal prøve, når du er i Indonesien.
1. Nasi Goreng: Indonesiens nationalret
Nasi Goreng er en klassisk indonesisk ret, der er elsket af både lokale og turister. Det er i det væsentlige stegte ris med en blanding af grøntsager, kød og krydderier, og serveres ofte med et spejlæg på toppen. Retten har sine rødder i det kinesiske køkken, og blev bragt til Indonesien af kinesiske immigranter. Det har siden udviklet sig til en indbegrebet indonesisk ret, der nydes over hele landet, fra gadeboder til eksklusive restauranter.
2. Satay: En velsmagende kødspydgodbid
Satay er en populær sydøstasiatisk ret og er en favorit i Indonesien. Den består af spyd og grillet kød, typisk kylling eller oksekød, der serveres med en sød og krydret jordnøddesauce. Satay kan findes i næsten alle hjørner af Indonesien og sælges ofte af gadesælgere. Det er en god snack eller forret, og er perfekt til at dele med venner eller familie. Satay er et must-prøve, når du besøger Indonesien, især hvis du er en kødelsker.
