John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 500 g Frosset grønkål
- 3 spiseskefuld God olivenolie**
- 1 størrelse Onion
- 75 g Bacon
- Pepper
- 100 ml bouillon
- 2 Mettenden
- 2 tykkelse abdominale diske,
- Røget og kogt
- muskatnød
Instruktioner
- Skær løg og bacon i små tern og steg dem i den opvarmede olie til de er gennemsigtige, tilsæt grønkålen, krydr godt med peber, bland det hele godt og steg tildækket ved middel varme i cirka 30 minutter.
- Kom frikadellerne i grøntsagerne og tjek, om der stadig er væske nok i gryden, så grønkålen ikke sætter sig fast – tilsæt eventuelt noget mere fond og steg videre i 20 minutter mere.
- Læg nu maveskiverne ovenpå og kog i yderligere 10 minutter. Smag til med friskrevet muskatnød og server grøntsagerne med pølse og kød med kartofler. God appetit!
- ** Selvom grønkål traditionelt tilberedes med spæk, besluttede jeg mig i dag for at foretrække min gode olivenolie, den er sundere og smagte også vidunderligt!
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 115kcalKulhydrater: 3.6gProtein: 3.2gFed: 9.9g
