in Opskrifter

Kassel Kotelet med Ananas …

by John Myers 15. august 2021, 1:23

5 fra 3 stemmer

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 88 kcal

Indhold show

Ingredienser

2 Kassel koteletter
10 g Biskin
1 lille dåse Afdryppede ananasskiver

Instruktioner

Varm Biskinen op i en stor stegepande og steg koteletterne meget hurtigt på begge sider, indtil de er gyldenbrune, læg dem derefter i en forvarmet tør pande og hold dem varme i kort tid.
4 Læg ananasskiverne i stegesættet, og lad dem også brune. Læg to ananasskiver på hver kotelet og der kan serveres en velsmagende kødret.
En puré og surkål passer rigtig godt til - jeg serverede min "Sauerkraut-kartoffelpuré med masser af løg" - lavet af rester - til; og det var et lækkert ekstremt hurtigt måltid.

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 88kcalFed: 10g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.