John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 3 Kyllingelår 1100 g
- 250 ml Kyllingefond
- 1 spsk Timian
- 2 spsk Madolie
- 3 spsk Flour
- 600 ml Mælk
- 2 spsk Kapers
- 0,25 Økologisk citron
- Salt, peber efter smag
- 2 Løg.
Instruktioner
- Del kyllingelårene i lår og underben.
- Kom madolie i en sauterpande og steg benene kraftigt på alle sider. Skær løgene i fine tern, tilsæt og steg i cirka 10 minutter.
- Afglat med hønsefond og kog i ca. 1 time ved svag varme.
- Fjern kyllingelårene og tilsæt 3 spsk mel til fonden.
- Afglasér med mælken. Alt efter hvilken konsistens du ønsker, så tag lidt mere eller mindre mælk.
- Tilsæt kapers og citronsaft, smag til med salt og peber.
- Der var også kogte kartofler. Det blev meget godt, var mega lækkert :))
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 116kcalKulhydrater: 10.6gProtein: 3.1gFed: 6.8g
