John Myers
Kumquats – Druer – Syltetøj
The perfect kumquats – grapes – jam recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 250 g Kumquat frisk
- 250 g blå druer uden kerner
- 1 spsk pebermynteblade
- 250 g Konserveringssukker 2:1
- Mit kumquat-træ hænger mere fyldigt end nogensinde. Så jeg høster en del af det, vasker det med varmt vand, for der er altid små rester, skær dem igennem.
- Vask druer, skær i halve.
- Vask de første blade af pebermynten, tilsæt små pluk. sukkerfrit alt + lad det stå.
- Nu kan den koges. Derefter kan du blande i cirka 10 minutter.
- Nu slår vi igennem en fin køkkensi, der er nok frø i.
- Hæld varmt i glasset.
