Lammekoteletter med ananas og rosmarin kartofler

Bland olivenolien med rosmarin, salt og peber, pensl lammekoteletterne med det. Kom i en varm grillpande og steg i cirka 3 minutter på begge sider, og sæt i ovnen ved cirka 100 grader. Kom smørret i gryden og steg ananasskiverne kort heri, meget kort på begge sider. Tilsæt til lammekoteletterne i ovnen. Halver de forkogte kartofler og steg kort på panden med snitsiden. Tag lammekoteletter og ananasskiver ud af ovnen og tilsæt kartoflerne. Drys med salt og peber og server mens den er varm.