John Myers
Indhold
show
Ingredienser
salat
- 200 g Lammesalat
- 100 g Bacon tern
- 200 g pinjekerner
- 100 g hindbær
Dressing:
- 200 g hindbær
- 2 spsk Hindbæreddike
- 1 spsk Honning
- 1 at klemme Salt
- 1 at klemme Pepper
- 4 spsk Olivenolie
Instruktioner
- Vask lammesalaten og centrifuger tør. Steg baconen på en pande uden fedtstof og stil til side. Lad også pinjekernerne brune i en gryde uden fedtstof.
- Til dressingen pureres hindbærrene fint med eddike, honning, salt, peber og olivenolie. Si saucen gennem en sigte, så der ikke er flere frø i dressingen.
- Så tager du salaten, lægger den på en tallerken, fordeler hindbær, bacon og pinjekerner på og til sidst giver du hindbærdressingen over.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 249kcalKulhydrater: 5.7gProtein: 7.7gFed: 21.6g
