John Myers
Det er fastelavn! Du har indtil påske til at sige farvel til gamle usunde vaner og nulstille din krop. Vi fortæller dig, hvordan du gør det.
Slank og sund gennem faste
Du behøver ikke meget i fasten. For i disse dage eller uger er kun minimale mængder kalorier tilladt pr. Juice, te og bouillon er hovedpunkterne på menuen. Ind imellem er der masser af mineralvand og urtete. Kroppen får hverken fedt eller protein, hvilket er let for fordøjelsen og stofskiftet.
Den flydende mad giver alle de nødvendige vitaminer og mineraler, der dræner, styrker bindevævet og sikrer, at du kan gå din hverdag som normalt. Fordi raske menneskers krop har reserver nok til at have nok energi i et par dage på trods af et stærkt reduceret kalorieindtag. De livsvigtige stoffer i flydende mad er tilstrækkelige til, at kropsfunktionerne kan fungere som normalt. Takket være en stor mængde væske udskiller tarme og nyrer overskydende restkomponenter af maden, så kroppen renses indefra. Følelser af sult opstår sjældent. Årsagen til dette ligger i det langsomme drikkeri. I fastetiden fortyndes frugt- og grøntsagsjuice 50:50 med mineralvand og hældes derefter op som suppe. Mætningseffekten er meget højere end ved normal hurtigdrikning, fordi ske stimulerer spytudskillelsen, aktiverer fordøjelseskirtlerne og sikrer dermed, at næringsstofferne udnyttes bedst muligt.
Terapeutisk faste begynder med to dages lindring for at forberede kroppen. Det bedste tidspunkt at starte er på en lørdag. Så kommer selve fasten på fem dage, hvor du ikke må spise noget fast. De absorberer dog meget væske: usødet te, fortyndet frugt- og grøntsagsjuice og grøntsagsbouillon. Som uerfaren hurtigere er disse fem dage nok for tiden. Hvis du beslutter dig for at faste igen et par måneder senere, kan du faste i op til ti dage. Drikkedagene efterfølges af to opbygningsdage, hvor du langsomt vænner din krop til fast føde igen. Det starter med et æble og en grøntsagssuppe.
Som et alternativ til klassisk juicefaste kan begyndere prøve en svagere udgave – frugt- og grøntsagskosten (se nedenfor). Her starter man også med to aflastningsdage og slutter af med opbygningsdagene. Forskellen: ikke kun flydende mad er tilladt, men også frugt og grøntsager. Cigaretter, kaffe, sodavand og slik er tabu. For at understøtte udrensningen bør tarmen tømmes jævnligt med Glaubers salt (apotek). Ved at fjerne giftstoffer og affaldsstoffer på denne måde undgår du sultfølelser og klager som hovedpine og smerter i kroppen. Yoga, svømning eller andre lette sportsgrene bør ledsage kuren, fordi de nænsomt stimulerer cirkulationen.
Faste for begyndere
Sådan en streng terapeutisk fastekur kan være ret skræmmende. Især hvis man ikke har erfaring med at faste, tør man ikke altid prøve det originale. For alle, der stadig gerne vil prøve det uden at opgive fast føde helt, anbefaler vi en frugt- og grøntsagsplan. Også her optager kroppen kun et lille antal kalorier, men i stedet optager den en lang række vitaminer og primært basisk mad, som stimulerer tarmaktiviteten. Der er også væske i fasteperioden i form af urtete, ingefærvand og vand.
