in

Loach filet i hvidvinssauce med smørbroccoli og tagliatelle

5 fra 8 stemmer
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 2 mennesker
Kalorier 102 kcal

Ingredienser
 

  • 250 g Loewe filet
  • Citronpeber
  • Havsalt
  • Friskpresset citronsaft
  • 200 ml Hvidvin tør
  • 2 spiseskefuld Creme fraiche ost
  • 1 spiseskefuld Dild
  • 1 Frisk broccoli
  • Pasta

Instruktioner
 

  • Lad loachfileten tø op, drys med citronsaft og smag til med citronpeber og havsalt på begge sider. Varm en knivspids smør på panden og steg hurtigt fisken på begge sider, tilsæt vinen og lad det simre forsigtigt i 10 minutter
  • I denne tid koger du broccoli og pasta i saltet vand, og dræner derefter broccolien og hælder 1 spsk smør i den varme broccoli og lad den smelte. Dræn pastaen og dryp godt af.
  • Krydr nu fisken med creme fraichen og drys med lidt dild og server det hele sammen ... Smager skønt
  • Vær venligst ikke overrasket på billederne, du kan også se laks, som jeg stadig havde i Tk og behandlede den med

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 102kcalKulhydrater: 0.6gProtein: 9.2gFed: 3.9g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




majroesuppe med asiatisk touch

Vegansk: Seitan – Paprika – Porre – Pande med rød quinoa og linser