Emma Miller
Forskere har fundet ud af, at overvægtige mennesker drikker mælk oftere. Hvordan kan dette påvirke deres helbred?
Dagligt mælkeforbrug kan øge den forventede levetid. Forskere fra University of Reading er kommet til denne konklusion.
Som et resultat af forskning udført af britiske videnskabsmænd, baseret på oplysninger om sundhedstilstanden for mere end 2 millioner mennesker i Storbritannien og USA, blev det konstateret, at mælkeforbrug reducerer risikoen for koronar hjertesygdom med 14 %. Derudover hjælper mælk også med at sænke kolesteroltallet.
Eksperter bemærkede, at folk, der drikker mælk, er mere tilbøjelige til at have et højt kropsmasseindeks. Forskere har dog ikke fundet en sammenhæng mellem mælkeforbrug og risikoen for at udvikle diabetes.
Vimal Karani, professor i nutrigenetik ved University of Reading, understreger, at i de tilfælde, hvor folk havde et øget kropsmasseindeks med regelmæssigt mælkeforbrug, var deres niveauer af godt og dårligt kolesterol betydeligt lavere. På trods af at mælk indeholder mættet fedt, indeholder den også 18 proteiner og aminosyrer, der normaliserer hjertemusklens funktion og styrker væggene i blodkarrene.
