John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 5 Pc. havabbor
- Thai asparges
- cherrytomater
- Persille
- Kefir blade
- Kokosmælk
- hvidvin
- lime
- Salikoner
- 4 Rods Forårsløg
- Olivenolie
- sesamolie
Instruktioner
Loup de Mer:
- Salt og peber Loup der Mer. Fordel alufolie, dryp lidt olivenolie på, læg persilleblade, et kefirblad og thailandske asparges under fisken.
- Dryp thailandske asparges, cherrytomater, lidt citronskal og lidt hvidvin og kokosmælk på skindet.
- Luk derefter pakken godt og damp den ved 180°C i cirka 20 minutter.
Salicorne:
- Mens fiskepakkerne koger, skæres enderne af saliconen af.
- Så tilbereder du den med forårsløg, cherrytomater, olivenolie og et par dråber sasamolie og serverer denne friske salat til fisken.
