John Myers
[Lwptoc]
Når vejret er solrigt og varmt, er det bedst blot at lave din egen limonade i stedet for at ty til supermarkedsvarer. Lemonade er populært og velsmagende, men varianterne af drikkevareproducenterne har sjældent noget at gøre med "rigtig" limonade. Spring over kunstige sødemidler og lav din egen friske limonade med vores tips i denne hjemme-artikel.
Lav selv limonade – den perfekte forfriskning
Du er ikke bundet til noget, når det kommer til smagen af limonade. Alt efter hvad du har lyst til og hvilke ingredienser der er i husholdningen, så udvikle din limonade. I vores hjemmetip præsenterer vi dig for en klassisk orange limonade. Nedenfor finder du de nødvendige ingredienser og værktøjer.
- Ingredienser: Du skal bruge to appelsiner, cirka 50 gram sukker, 850 milliliter vand og isterninger. Afhængig af størrelsen på appelsinerne kan du bruge flere. Hvis du foretrækker at drikke mineralvand i stedet for stillestående vand, kan du også bruge mineralvand.
- Værktøj: For at lave den skal du bruge en gryde, en ske og en kande, gerne lavet af glas. Du skal også bruge en separat beholder til den pressede juice. En si vil hjælpe dig med at adskille saften fra frugtkødet.
Lav selv limonade: Sådan gør du
- Først skal du koge omkring 100 til 150 milliliter af den oprindelige mængde vand. Når det koger tilsættes sukkeret og røres i vandet. Vent til sukkeret er helt opløst. Hæld sukkervandet i glaskanden.
- Pres appelsinerne i en neutral beholder. For at sikre, at du har så lidt frugtkød som muligt i limonaden, skal du bruge en sigte, når du hælder i glaskanden. På denne måde kommer der heller ingen kerner i sodavandet.
- Fyld til sidst det resterende vand i glaskanden. Sodavanden stilles nu i køleskabet. Efter et stykke tid – normalt en time – tages glaskanden ud af køleskabet og puttes et par isterninger i kanden og i de enkelte glas. Glas dekoreret med appelsinskiver er et særligt blikfang.
- Tip: Hvis du synes, at din limonade smager lidt bittert, så tilsæt en lille smule salt. Saltet vil neutralisere den bitre smag. For en sikkerheds skyld skal du gå langsomt frem og smage igen og igen.
