in Opskrifter

Melon Jam

by John Myers Juni 27, 2021, 7: 30 am

5 fra 7 stemmer

Prep Time 10

Kogetid 10

Total tid 20

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 405 kcal

Indhold show

Ingredienser

0,5 Honningmelon
0,5 Vanillestang
1 Citron
125 g Konservering af sukker 1:1

Instruktioner

Udhul melonkernerne og skræl melonen. Skær dem groft og purér fint. Halver vaniljestangen på langs og skrab frugtkødet ud. Halver og pres citronen.
Bring melonpuré, vaniljestang, frugtkød og citronsaft i kog. Rør sukker i og lad det simre forsigtigt i 5 minutter. Hæld i rene krukker med skruetop. Lavet 4 små glas! Vend med det samme på hovedet og lad køle af! Opbevares på et mørkt sted! 🙂
Du kan også bruge enhver anden melon til dette! 🙂

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 405kcalKulhydrater: 99.8g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.