John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 1 varmluftsfrituregryde
- 220 g Mini sprød schnitzel (5 stk) TK
- 240 g Blomkålblomster
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Sød paprika
- 1 tsk Mildt karrypulver
- 0,5 tsk Stødt spidskommen
- 3 store klemmer Groft havsalt fra møllen
- 3 store klemmer Farverig peber fra møllen
- 40 g Brødkrummer
- 2 stykke Mini tomater
- 12 stykke Grønne oliven uden kerne
- 2 stykke Spids basilikum
- remoulade
Instruktioner
- Frosset mini sprød schnitzel i airfryeren i ca. 10 minutter, tag ud og hold varm i ovnen ved 50°C indtil servering. Rens blomkålen og skær den i små buketter. Dryp blomkålsbuketterne med olivenolie (2 tsk), sød paprika (2 tsk), mild karrypulver (2 tsk), spidskommen (1 tsk), groft havsalt fra møllen (3 store knivspidser og farvet peber fra møllen ( 3 Drys med rasp (40 g) og vend det hele grundigt Hæld i airfryeren og kog i ca. 15 minutter Mini sprød schnitzel med sprøde blomkålsbuketter og med 6 grønne oliven med hver en minitomat og en basilikumspids Pynt, server , server med tatarsauce.
