Minutebøffer i paprikaostsauce og bagte kartofler

Kom tredjedele af jakkekartoflerne, bland olie, krydderier og rosmarin og bad kartoffelbådene heri. Læg nu kartoffelbådene på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem sprøde i 20 minutter ved 150 grader. I disse tider....

Vask kødet. Pisk ægget og rør osten i. Træk nu kødet gennem ægget, og sørg for at der klistrer lidt ost til kødet. Vend nu kødet i rasp. Varm lidt fedtstof på panden og svits kødet på begge sider, til det er sprødt. Fjern kødet og hold det varmt. Det er bedst at pakke det ind i alufolie og sætte det i ovnen.

Rens nu peberfrugten og skær den i smalle strimler. Svits dem på en pande med hvidløg, afglasér med fløde og grøntsagsfond og bring det i kog. Lad nu osten smelte ind, kom så kødet i gryden og lad det trække i 10 minutter ..sluk for komfuret samtidig.

I løbet af denne tid skal du rense og vaske salaten, dekorere tallerkenen, dække med kød og kartofler og nyde lækkert.