John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 500 g Svinegulasch (mf) frisk
- 1 L Kødsuppe
- Salt
- Pepper
- Karry
- Sød paprika
- Salvie tørret
- Tørret timian
- Tørret merian
- Tørret oregano
- Tørret persilleblad
- Tørret rosmarin
- Hvidløgskrydderi
- 1 lille glas Sennep
- 4 spsk Tomat ketchup
- Majsstivelse
- 4 spsk Olie
- 600 g Kartofler
- 3 at klemme Salt
Instruktioner
Forberedelse:
- Rens kødet og skær det i mundrette stykker.
- Bland krydderierne sammen og adskil krydderurterne.
- Skræl og kvarte kartoflerne.
- Læg alle andre ingredienser klar ved hånden.
Forberedelse:
- Sæt en pande op med olien og lad den blive meget varm.
- Svits gullasch i den.
- Tilsæt krydderiblandingen og lad den stege kort, det kildrer krydderierne ud.
- Tilsæt derefter glasset med sennep, steg det hele lidt og hæld literen bouillon i.
- Skru ned for varmen til lavt blus og lad det hele simre i cirka 45 - 60 minutter.
- Tilsæt urteblandingen, ellers bliver de overstegte!
- Tilsæt ketchuppen og bring det i kog, bind eventuelt det hele med lidt moonamin.
- Lad simre i yderligere 30-40 minutter
- ca. Tænd kartoflerne 25 minutter før slutningen.
- Hæld kartoflerne fra og anret dem pænt på en tallerken med gulsch.
- Jeg ønsker hjertelig nydelse.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 113kcalKulhydrater: 5.2gProtein: 4.4gFed: 8.3g
