John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 250 g Fiskefilet hvid
- Salt og peber
- 2 spsk Ekstra jomfru oliven olie
- 0,5 Hakket løg
- 0,5 Hakket hvidløg
- 3 spsk Brødkrummer
- 1 tsk Anis
- 3 spsk Hakket persille
- 1 tsk Tørret dragon
- 0,5 tsk Tørret timian
- 0,5 tsk Citronskal
- 2 spsk Smør
- 2 Splash Citronsaft
- 1 shot Hvidvin tør
Instruktioner
- Svits de finthakkede løg i en lille pande i olivenolien, indtil de er gennemsigtige, svits kort hvidløg. Sluk for varmen. Rør brødkrummer, krydderurter og citronskal i og ælt med smørret. Massen skal ikke være smuldrende evt. tag lidt mere smør.
- Læg fileterne i et bradefad, krydr med salt og peber. Fordel krummerne på fileterne og tryk let. Hæld lidt hvidvin i og sæt i ovnen forvarmet til 200°C i ca. 10 minutter. Grill til sidst kort til sværen er gyldenbrun.
- Tag ud af ovnen, dryp med citronsaft og nyd. Nyd dit måltid!
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 276kcalKulhydrater: 12.8gProtein: 12gFed: 19.6g
