John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 1 kg Oksegulasch
- 5 Hakkede løg
- 3 størrelse tomater
- 8 Tough Hvidløg
- Olie, salt, peber og paprikapulver
- 0,5 en kop Creme
- 3 liter Vand
Instruktioner
- Skær oksegulaschen i små stykker og varm olien op i en gryde. Svits derefter løg, hvidløg og tomater.
- Tilsæt kødet og smag til med salt, peber og paprikapulver. Skyl med 3-4 liter vand. Bring det i kog og smag til. Krydr derefter igen og kog i cirka 2-3 timer.
- Når kødet er blødt af smør, tilsættes en halv kop fløde efter smag og tyknet lidt. (Må ikke tykne for meget, for "suppen" er allerede kogt ned. (Jeg tager majs ti for at tykne.)
- Alt kan serveres hertil, fx Spetzle fordi der er meget sovs
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 32kcalKulhydrater: 0.5gProtein: 3.8gFed: 1.6g
