John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 300 g Butterdejsrulle
- 1 kg Frisk løg
- 150 g Kat skinke fint skåret
- 2 spsk Klaret smør
- 2 en kop Creme fraiche
- 1 en kop Rømme 10% fedt
- 2 stykke Æg
- 2 spsk Fødevarestivelse
- 100 ml Mælk
- Salt
- Sort peber fra møllen
Instruktioner
- Pil løgene af og skær dem i fine ringe. Varm det klarede smør op i en gryde. Steg løgringene med skinke i tern i. Lad køle lidt af.
- Forvarm i mellemtiden ovnen til 200 ° C. Pak butterdejen ud, læg den på en bageplade (som den er, inklusive papiret) og prik den flere gange med en gaffel. Jeg sætter en bageramme på, så toppingen ikke går fra hinanden.
- Bland cremefraiche, cremefraiche og æg godt sammen. Rør majsstivelse i mælk og tilsæt. Vend nu løgblandingen i. Krydr det hele med salt og peber og fordel på dejen. Bages i cirka 15-20 minutter.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 158kcalKulhydrater: 9.9gProtein: 3.4gFed: 11.7g
